# Мягкая и сочная

Приготовьте маринад, залейте кусочки печени и оставьте мариноваться в холодильнике. Обжарьте печень на сковороде с луком до золотистой корочки и подержите на медленном огне еще минут 5. Готовность проверьте, разрезав кусочек. Приятного аппетита!